Une vie al dente - Poche

Note moyenne 
Stefania Giannotti - Une vie al dente.
Ce n'est qu'à travers le filtre de la cuisine que je peux relire mon passé et préparer mon futur. Cuisiner est une obsession maladive, certes, mais... Lire la suite
11,00 €
  • Poche
  • Grand format
    • Une vie al dente
      Paru le : 23/09/2000
      Actuellement indisponible
      14,95 €
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Résumé

Ce n'est qu'à travers le filtre de la cuisine que je peux relire mon passé et préparer mon futur. Cuisiner est une obsession maladive, certes, mais elle m'a sauvé la vie. De son enfance à Rome dans les années 1950 jusqu'à Milan où elle vit désormais depuis des années. Stefania Giannotti ne semble jamais avoir passé une journée trop à l'écart des fourneaux. Car loin d'être vécue comme une source d'asservissement, la cuisine a toujours été pour elle synonyme de liberté et de créativité.
A chaque état d'esprit, rencontre, amitié ou engagement, sa recette. Détaillés avec humour et grandiloquence, plus ou moins élaborés mais toujours savoureux, les petits plats qu'elle partage avec nous, aussi variés que les régions de l'Italie, illustrent de nombreuses anecdotes liées à son existence de femme moderne et émancipée, reflétant les événements majeurs de l'histoire italienne récente. Entre mémoire intime et "cuisine de la mémoire", Stefania Giannotti livre un récit de vie et de bouche incarné et sensible.

Caractéristiques

  • Date de parution
    06/03/2019
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-36624-401-4
  • EAN
    9782366244014
  • Format
    Poche
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    220 pages
  • Poids
    0.2 Kg
  • Dimensions
    11,6 cm × 17,6 cm × 2,0 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Stefania Giannotti

Stefania Giannotti est née à Rome en 1947. Architecte de profession, elle est également une militante de longue date pour les droits et la liberté des femmes.

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