Une vie al dente - Grand Format

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Stefania Giannotti - .
" Cuisiner peut être une nécessité, une obligation, un geste quotidien, un divertissement ou une véritable passion. Chez moi, c'est une obsession,... Lire la suite
14,95 €
  • Poche
  • Grand format
    • Une vie al dente
      Paru le : 23/09/2000
      Actuellement indisponible
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Résumé

" Cuisiner peut être une nécessité, une obligation, un geste quotidien, un divertissement ou une véritable passion. Chez moi, c'est une obsession, une maladie. Une maladie lente, peut-être même héréditaire, puisque ma grand-mère, dès l'âge de cinq ans, préparait la soupe debout sur un tabouret. La cuisine a rythmé toute ma vie, très discrètement, sans entraver ni remplacer d'autres passions, clef de lecture pour comprendre le monde et instrument de communication avec les autres. Ce n'est qu'à travers le filtre de la cuisine que je peux relire mon passé, ses blessures et ses bonheurs, ses chagrins et ses désirs, et projeter mon futur. J'aimerais dresser une table où je servirais mes cent recettes pour évoquer, en vrac, l'après-guerre et les années 50, le repas de fiançailles, 1968, la famille, la vie conjugale, les pensées post-conjugales, l'inutile liberté, et les copines bien sûr. " Des années 50 à aujourd'hui, entre rires et larmes, saveurs et odeurs, le récit jubilatoire d'une vie et des secrets de la cuisine italienne qui stimulera les papilles et les neurones de tous les amoureux de l'Italie.

Caractéristiques

  • Date de parution
    23/09/2000
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-7467-0020-4
  • EAN
    9782746700208
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    210 pages
  • Poids
    0.32 Kg
  • Dimensions
    14,5 cm × 22,0 cm × 1,6 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Stefania Giannotti

Stefania Giannotti est née à Rome, mais vit et travaille à Milan depuis toujours. Architecte, elle se livre à ses moments perdus à sa passion pour la cuisine, dont elle a tiré le sujet de son premier roman, Une vie al dente (Zucchero a velo, 1990), traduit en allemand et en japonais. Elle a écrit également divers articles parus dans des revues (Fluttuaria, Tuttestorie) et plusieurs nouvelles (publiées par Giunti, La Tartaruga, Gambero rosso). Tous ses textes tournent autour de passions vécues jusqu'à l'extrême : la cuisine, l'équitation, le jeu, sans oublier l'engagement pour la politique féministe qui lui tient à cœur depuis les années 1970. Elle a décidé récemment de passer un cap et de transformer sa cuisine-passion, cuisine-plaisir en véritable travail : sa société de restauration à domicile Zucchero a velo propose en effet un vaste choix de menus à tous ceux qui, comme elle, veulent croquer la vie al dente.

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