Menu
Vers notre site professionnel
Profitez de -20€ sur la liseuse Light HD ! Du 07 au 23 juin
Haut de page
Basiques et techniques (3397 résultats)
A paraître
Filtrer
Affichage :
  • Mark Diacono - Fermentation maison - Le ferment, c'est la vie !.
    Fermentation maison. Le ferment, c'est la vie !
    Mark Diacono
    Elisabeth Boyer (Traducteur)
    • Hachette Pratique
    • Broché
    • Paru le : 10/08/2022
    Lire le résumé
    19,95 €
    Neuf - En stock  
     

    Informations
    L'article est expédié le jour-même pour toute commande passée avant 14h00, du lundi au vendredi.
  • Jean-Pierre Williot - Mobilités alimentaires - Restaurations et consommations dans l'espace des chemins de fer en France (XIXe-XXIe siècle).
    Mobilités alimentaires. Restaurations et consommations dans l'espace des chemins de fer en France (XIXe-XXIe siècle)
    Jean-Pierre Williot
    • Editions de la Sorbonne
    • Broché
    • Paru le : 08/04/2021
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    20,00 €
    Neuf - En stock  
     

    Informations
    L'article est expédié le jour-même pour toute commande passée avant 14h00, du lundi au vendredi.
  • Eve-Marie Zizza-Lalu - Paul Bocuse - Le feu sacré.
    Paul Bocuse. Le feu sacré
    édition revue et augmentée
    Eve-Marie Zizza-Lalu
    Jean-François Mallet (Photographe), Alain Vavro (Contributeur), Dominique Vavro (Contributeur), Valéry Giscard d'Estaing (Préfacier)
    • Glénat
    • Broché
    • Paru le : 14/11/2018
    Lire le résumé
    35,00 €
    Neuf - En stock  
     

    Informations
    L'article est expédié le jour-même pour toute commande passée avant 14h00, du lundi au vendredi.
  • Julia Child et Louisette Bertholle - Mastering the Art of French Cooking - Volume 1.
    Mastering the Art of French Cooking. Volume 1
    Edition en anglais
    Julia Child, Louisette Bertholle, Simone Beck
    • Penguin Books
    • Broché
    • Paru le : 01/11/2011
    Lire le résumé
    18,80 €
    Neuf - En stock  
     

    Informations
    L'article est expédié le jour-même pour toute commande passée avant 14h00, du lundi au vendredi.
  • Alain Chapel - La cuisine c'est beaucoup plus que des recettes.
    La cuisine c'est beaucoup plus que des recettes
    Alain Chapel
    Jean-François Abert
    • Robert Laffont
    • Broché
    • Paru le : 22/10/2009
    Lire le résumé
    16,90 €
    Neuf - En stock  
     

    Informations
    L'article est expédié le jour-même pour toute commande passée avant 14h00, du lundi au vendredi.
  • Mathieu Pansard - C'est meilleur quand c'est bon N° 5, été 2024 : 120 spécialités qui font la Gaule.
    C'est meilleur quand c'est bon N° 5, été 2024
    120 spécialités qui font la Gaule
    Mathieu Pansard
    • C'est meilleur quand c'est bon
    • Broché
    • Paru le : 05/06/2024
    12,90 €
    Neuf - Expédié sous 3 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé dans les 3 jours après la date de votre commande.
  • Mathieu Pansard - C'est meilleur quand c'est bon N° 4, printemps 2024 : Peut-on bien nourrir le monde ?.
    C'est meilleur quand c'est bon N° 4, printemps 2024
    Peut-on bien nourrir le monde ?
    Mathieu Pansard
    • C'est meilleur quand c'est bon
    • Broché
    • Paru le : 06/03/2024
    12,90 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Valérie Duclos et Stéphane L'Hôte - A la table des voiliers de l'Armada.
    A la table des voiliers de l'Armada
    Valérie Duclos, Stéphane L'Hôte
    Jean Paul Rivière (Préfacier)
    • Falaises (Editions des)
    • Relié
    • Paru le : 09/06/2023
    Lire le résumé
    25,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Eva Bettan - Le goût de nos mères - 70 déclarations d'amour à la cuisine maternelle.
    Le goût de nos mères. 70 déclarations d'amour à la cuisine maternelle
    Eva Bettan
    • Mon poche
    • Broché
    • Paru le : 05/05/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    8,70 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Luca Cesari - La Véritable histoire des pâtes - Les dix recettes qui ont fait l'Italie et conquis le monde.
    La Véritable histoire des pâtes. Les dix recettes qui ont fait l'Italie et conquis le monde
    Luca Cesari
    Marc Lesage (Traducteur), Tonino Guerra (Préfacier)
    • Buchet-Chastel
    • Broché
    • Paru le : 10/03/2022
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    21,90 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Le Robert - 150 drôles d'expressions de la cuisine qui ne manquent pas de sel.
    150 drôles d'expressions de la cuisine qui ne manquent pas de sel
    Le Robert
    Yves Camdeborde (Préfacier), Marcelle Ratafia (Contributeur)
    • Le Robert
    • Relié
    • Paru le : 21/10/2021
    Lire le résumé
    13,90 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Hélène Luzin Bouthillier - 50 plats de grands chefs qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie.
    50 plats de grands chefs qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie
    Hélène Luzin Bouthillier
    Matthieu Cellard (Photographe), Thibaut Danancher (Préfacier)
    • La Martinière
    • Relié
    • Paru le : 03/10/2019
    Lire le résumé
    39,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Raphaël Haumont - Les couleurs de la cuisine - Avec Raphaël Haumont, la science a du goût !.
    Les couleurs de la cuisine. Avec Raphaël Haumont, la science a du goût !
    Raphaël Haumont
    • Dunod
    • Broché
    • Paru le : 10/10/2018
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    19,90 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Raymond Oliver et Jean Cocteau - Recettes pour un ami - Avec 2 ex-libris.
    Recettes pour un ami. Avec 2 ex-libris
    Raymond Oliver, Jean Cocteau
    Emmanuel Berl (Préfacier)
    | 1 note
    • Epure (Editions de l')
    • Relié
    • Paru le : 09/11/2017
    Lire le résumé
    70,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Luana Belmondo - Mes recettes bonne humeur.
    Mes recettes bonne humeur
    Luana Belmondo
    Pierre-Louis Viel (Photographe)
    • Cherche-Midi (Le)
    • Broché
    • Paru le : 20/10/2016
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    24,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Thierry Molinengo - Viandes - Parer, découper, cuire : 36 techniques, 700 pas à pas.
    Viandes. Parer, découper, cuire : 36 techniques, 700 pas à pas
    Thierry Molinengo
    Michel Langot (Photographe), Domitille Langot
    • La Martinière
    • Relié
    • Paru le : 23/10/2014
    Lire le résumé
    24,90 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

    Informations
    Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 3 à 6 jours après la date de votre commande.
  • Eva Bettan - Le goût de nos mères - 70 déclarations d'amour à la cuisine maternelle.
    Le goût de nos mères. 70 déclarations d'amour à la cuisine maternelle
    Edition en gros caractères
    Eva Bettan
    • A Vue d'Oeil
    • Broché
    • Paru le : 09/11/2021
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    24,00 €
    Neuf - Expédié sous 8 à 17 jours  
     

    Informations
    Cet article doit être commandé chez un fournisseur. Votre colis vous sera expédié 8 à 17 jours après la date de votre commande.
  • Ben Schott - Les miscellanées culinaires de Mr Schott.
    Les miscellanées culinaires de Mr Schott
    Ben Schott
    • Allia
    • Broché
    • Paru le : 15/10/2007
    Lire le résumé
    15,20 €
    Neuf - Expédié sous 8 à 17 jours  
     

    Informations
    Cet article doit être commandé chez un fournisseur. Votre colis vous sera expédié 8 à 17 jours après la date de votre commande.
  • Yves-Marie Le Bourdonnec - La clé des champs - La nouvelle vie d'un boucher de légende.
    La clé des champs. La nouvelle vie d'un boucher de légende
    Yves-Marie Le Bourdonnec
    Claude Mendibil (Contributeur)
    • Michel Lafon
    • Broché
    • Paru le : 15/02/2024
    Lire le résumé
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    17,95 €
    Neuf - En stock  
     

    Informations
    L'article est expédié le jour-même pour toute commande passée avant 14h00, du lundi au vendredi.
  • François Varay - Le guide Epicure Signature - Edition Grand-Ouest.
    Le guide Epicure Signature. Edition Grand-Ouest
    Edition 2023-2024
    François Varay
    • Michel de Maule
    • Broché
    • Paru le : 24/06/2023
    Lire le résumé
    25,00 €
    Neuf - En stock  
     

    Informations
    L'article est expédié le jour-même pour toute commande passée avant 14h00, du lundi au vendredi.
Affichage :

Basiques et techniques

Filtrer
  • Date de parution
  • Disponibilité
  • Prix
    de € à €
  • Avis libraire
  • Format
  • Présentation
  • Taille de caractère
  • État
  • Gratuit
  • Type de produit
  • Prix littéraires

Tous nos rayons

SUIVRE NOTRE ACTUALITÉ

Inscrivez-vous à notre newsletter :

Suivez-nous sur les réseaux sociaux

NOS MAGASINS

Découvrez tout notre univers livres dans 19 magasins en France.

En savoir plus
NOS ÉVÉNEMENTS

Découvrez toutes les rencontres et événements prévus dans les magasins Furet du Nord.

En savoir plus
A PROPOS
PRODUITS ET SERVICES
AIDE
Haut de page