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Cuisine des chefs (307 résultats)
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  • Annabelle Schachmes - Plats de chefs à la maison ! - 80 recettes faciles créées en confinement par 80 chefs et autres fins gourmets.
    Plats de chefs à la maison !. 80 recettes faciles créées en confinement par 80 chefs et autres fins gourmets
    Annabelle Schachmes
    Guillaume Gomez (Préfacier)
    • Solar
    • Relié
    • Paru le : 10/09/2020
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  • Paul Bocuse - The complete Bocuse.
    The complete Bocuse
    Edition en anglais
    Paul Bocuse
    Carmella Abramowitz-Moreau (Traducteur), Jean-Charles Vaillant (Photographe), Eric Trochon
    • Flammarion
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    • Paru le : 27/11/2012
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  • Hachette Pratique - L'origine de la création.
    L'origine de la création
    Hachette Pratique
    • Hachette Pratique
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    • A paraître le : 02/10/2024
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  • Sébastien Bras - Bras - Le goût de l'Aubrac.
    Bras. Le goût de l'Aubrac
    Sébastien Bras
    Pierre Carrey (Auteur)
    • Phaidon
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    • Paru le : 06/10/2022
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  • Ferrandi Paris - Fruits - Recettes et techniques d'une école d'excellence.
    Fruits. Recettes et techniques d'une école d'excellence
    Ferrandi Paris
    Rina Nurra (Photographe), Bruno de Monte (Préfacier)
    • Flammarion
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    • Paru le : 27/10/2021
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  • Michel Bras - Petits festins.
    Petits festins
    Michel Bras
    • Rouergue
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    • Paru le : 08/11/2017
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  • Jean Dusaussoy - Le cognac - Dix façons de l'accompagner.
    Le cognac. Dix façons de l'accompagner
    Jean Dusaussoy
    • Epure (Editions de l')
    • Broché
    • Paru le : 04/11/2022
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  • Vincent Brenot et Pierre-Yves Chupin - L'oeuf mayo - Recettes extraordinaires par 49 grands chefs.
    L'oeuf mayo. Recettes extraordinaires par 49 grands chefs
    Vincent Brenot, Pierre-Yves Chupin, Sébastien Mayol, Gwilherm de Cerval
    Collectif
    • Le Cherche Midi
    • Broché
    • Paru le : 10/11/2021
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  • Jamie Oliver - En 7 façons - 18 ingrédients incontournables, 7 déclinaisons, 126 recettes.
    En 7 façons. 18 ingrédients incontournables, 7 déclinaisons, 126 recettes
    Jamie Oliver
    Levon Biss (Photographe), Frédérique Corre Montagu (Traducteur)
    • Hachette Pratique
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    • Paru le : 23/09/2020
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  • Hélène Luzin Bouthillier - 50 plats de grands chefs qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie.
    50 plats de grands chefs qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie
    Hélène Luzin Bouthillier
    Matthieu Cellard (Photographe), Thibaut Danancher (Préfacier)
    • La Martinière
    • Relié
    • Paru le : 03/10/2019
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  • Victoria Clarke - Jardins de chefs - Histoires et recettes de la graine à l'assiette.
    Jardins de chefs. Histoires et recettes de la graine à l'assiette
    Victoria Clarke
    Jeremy Fox (Préfacier), Collectif
    • Phaidon
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    • Paru le : 23/05/2019
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  • Jean-François Piège - Les tartes de Jean-François Piège pour tous - Recdettes super faciles pour faire aussi bien que le chef.
    Les tartes de Jean-François Piège pour tous. Recdettes super faciles pour faire aussi bien que le chef
    Jean-François Piège
    • Hachette Pratique
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    • Paru le : 27/02/2019
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  • Guy Legay - Chefs....
    Chefs...
    Guy Legay
    Cyril Lignac (Préfacier)
    • De Borée
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    • Paru le : 06/10/2022
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  • Michel Sarran et Géraldine Pellé - Sarran - Itinéraires de goûts.
    Sarran. Itinéraires de goûts
    Michel Sarran, Géraldine Pellé, Anne-Emmanuelle Thion
    • Glénat
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    • Paru le : 15/11/2017
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  • Pierre Cheucle et Loïc Bienassis - Chez Marcel - Restaurant.
    Chez Marcel. Restaurant
    Pierre Cheucle, Loïc Bienassis
    Patricia de Gorostarzu (Photographe), Patrice Cablat (Illustrateur), Collectif
    • Albin Michel
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    • Paru le : 09/11/2016
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  • Fred Ménager et Jacky Durand - La ferme de La Ruchotte.
    La ferme de La Ruchotte
    Edition bilingue français-anglais
    Fred Ménager, Jacky Durand, Laurent Dupont
    • Epure (Editions de l')
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    • Paru le : 01/03/2024
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  • Fernand Point - Ma Gastronomie.
    Ma Gastronomie
    Fernand Point
    André Dunoyer de Segonzac (Illustrateur), Patrick Henriroux (Préfacier), Félix Benoit (Préfacier)
    • Flammarion
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    • Paru le : 05/10/2022
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  • Alexis Hattiger - Raconte-moi une recette - 10 entrées - 10 plats - 10 desserts expliqués et détaillés.
    Raconte-moi une recette. 10 entrées - 10 plats - 10 desserts expliqués et détaillés
    Alexis Hattiger
    • Sud Ouest (Editions)
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    • Paru le : 09/09/2022
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  • François Perret et Eric Nebot - The Chef in a truck - La fabuleuse odyssée culinaire d'un pâtissier français en Californie.
    The Chef in a truck. La fabuleuse odyssée culinaire d'un pâtissier français en Californie
    François Perret, Eric Nebot
    • Flammarion
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    • Paru le : 06/10/2021
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  • Roger Moreau - Les secrets de la Mère Brazier.
    Les secrets de la Mère Brazier
    Roger Moreau
    Roger Garnier (Contributeur), Jacotte Brazier (Contributeur), Paul Bocuse (Préfacier), Bernard Pacaud (Préfacier)
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    • Paru le : 19/11/2020
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