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  • Auteur : Jocelyne Pérard

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  • Auteur : Jocelyne Pérard
Les livres de l'auteur :

Jocelyne Pérard

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  • Danielle Cornot et Michaël Pouzenc - De la vigne et du vin - Voyages, passages... métissages ?.
    De la vigne et du vin. Voyages, passages... métissages ?
    Danielle Cornot, Michaël Pouzenc, Pierre Strehaiano
    Jocelyne Pérard (Préfacier)
    • Presses universitaires du Midi
    • Broché
    • Paru le : 10/11/2022
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  • Claudine Wolikow et Serge Wolikow - Côte des Bar en Champagne - Histoire des terroirs et des hommes.
    Côte des Bar en Champagne. Histoire des terroirs et des hommes
    Claudine Wolikow, Serge Wolikow
    Jocelyne Pérard (Préfacier)
    • Silvana Editoriale
    • Broché
    • Paru le : 09/02/2023
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  • Serge Wolikow et Olivier Jacquet - Quel avenir pour les appellations d'origine ? - Histoire de la labellisation des produits et des terroirs.
    Quel avenir pour les appellations d'origine ?. Histoire de la labellisation des produits et des terroirs
    Serge Wolikow, Olivier Jacquet, Jacques Gautier
    Jocelyne Pérard (Préfacier)
    • EU de Dijon
    • Broché
    • Paru le : 08/04/2021
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  • Jocelyne Pérard et Olivier Jacquet - Vin et gastronomie - Regards croisés.
    Vin et gastronomie. Regards croisés
    Jocelyne Pérard, Olivier Jacquet
    Jean-Robert Pitte (Préfacier), Collectif
    • EU de Dijon
    • Broché
    • Paru le : 30/05/2019
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  • Serge Wolikow et Olivier Jacquet - Bourgogne(s) viticole(s) - Enjeux et perspectives historiques d'un territoire.
    Bourgogne(s) viticole(s). Enjeux et perspectives historiques d'un territoire
    Serge Wolikow, Olivier Jacquet
    Jocelyne Pérard (Préfacier), Collectif
    • EU de Dijon
    • Broché
    • Paru le : 31/05/2018
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