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Basiques et techniques (1957 résultats)
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  • Benjamin Verrecchia - Kiff food - Chef Verrecchia.
    Kiff food. Chef Verrecchia
    Benjamin Verrecchia
    Delphine Constantini (Photographe)
    • Larousse
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    • Paru le : 22/09/2021
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  • Disney et Elena P Craig - Alice au Pays des Merveilles - Le livre de cuisine officiel.
    Alice au Pays des Merveilles. Le livre de cuisine officiel
    Disney, Elena P Craig, S.T. Bende
    Ashley Eckstein (Préfacier)
    • Hachette Heroes
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    • Paru le : 14/02/2024
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  • Julien Fouin - Pierre Gagnaire - Une vie en cuisine.
    Pierre Gagnaire. Une vie en cuisine
    Julien Fouin
    Marvin Leuvrey (Photographe), Pierre Javelle (Photographe)
    • Keribus (Editions)
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    • Paru le : 11/10/2023
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  • Guy Savoy - Guy Savoy cuisine les écrivains - XVIe siècle.
    Guy Savoy cuisine les écrivains. XVIe siècle
    Guy Savoy
    Anne Martinetti (Auteur), Alexis Voisenet (Auteur)
    • Herscher
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    • Paru le : 02/11/2022
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  • Peter Coucquyt et Bernard Lahousse - Foodpairing la science du goût - 10 000 alliances de saveurs qui vont transformer votre façon de manger.
    Foodpairing la science du goût. 10 000 alliances de saveurs qui vont transformer votre façon de manger
    Peter Coucquyt, Bernard Lahousse, Johan Langenbick
    Elisabeth Boyer (Traducteur)
    • Hachette Pratique
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    • Paru le : 21/04/2021
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  • Larousse - Salades repas sans bla bla.
    Salades repas sans bla bla
    Larousse
    • Larousse
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    • Paru le : 02/05/2024
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  • Malika Nguon - Cuisine & Fermentations - 40 bocaux / 40 plats.
    Cuisine & Fermentations. 40 bocaux / 40 plats
    Malika Nguon
    Jennifer Sath (Photographe)
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    • Paru le : 15/10/2021
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  • Stéphane Bréhier - Gault & Millau - Les 109 chefs & recettes.
    Gault & Millau. Les 109 chefs & recettes
    Edition 2024
    Stéphane Bréhier
    • Gault & Millau
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    • Paru le : 21/09/2023
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  • Linda Louis - Cuisiner sans gaz ni electricité - Barbecue - Feu de camp - Cheminée - Fumoir - Cuisinière à bois - Four à bois ou à pain - Rocket Stove - Fours solaires - Déshydrateur solaire....
    Cuisiner sans gaz ni electricité. Barbecue - Feu de camp - Cheminée - Fumoir - Cuisinière à bois - Four à bois ou à pain - Rocket Stove - Fours solaires - Déshydrateur solaire...
    Linda Louis
    • Editions La Plage
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    • Paru le : 23/08/2023
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  • Mireille Sanchez et Florence Cointreau - Méditerranée - Voyage dans les cuisines : 24 pays riverains & insulaires, 1300 recettes, 5000 ans d'Histoire.
    Méditerranée. Voyage dans les cuisines : 24 pays riverains & insulaires, 1300 recettes, 5000 ans d'Histoire
    Mireille Sanchez, Florence Cointreau
    • La Martinière
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    • Paru le : 21/10/2022
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  • Jean-Anthelme Brillat-Savarin - Physiologie du goût.
    Physiologie du goût
    Jean-Anthelme Brillat-Savarin
    Hervé This , Jean-François Revel (Préfacier)
    • Flammarion
    • Broché
    • Paru le : 04/10/2017
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  • Beena Paradin Migotto et Nathalie Boyer - Spice up - Embarquez pour un voyage au coeur des épices.
    Spice up. Embarquez pour un voyage au coeur des épices
    Beena Paradin Migotto, Nathalie Boyer
    Mathilde Roellinger (Préfacier), Hugo Roellinger (Préfacier)
    • Flammarion
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    • Paru le : 24/05/2023
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  • Vincent Boué et Hubert Delorme - Le grand livre de la gastronomie - Chefs, Techniques, Recettes, Conseils.
    Le grand livre de la gastronomie. Chefs, Techniques, Recettes, Conseils
    Vincent Boué, Hubert Delorme
    Clay McLachlan (Photographe)
    • Flammarion
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    • Paru le : 31/05/2023
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  • Marmiton - Plancha ou Barbecue ? - 60 recettes pour griller de plaisir.
    Plancha ou Barbecue ?. 60 recettes pour griller de plaisir
    Marmiton
    • Michel Lafon
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    • Paru le : 25/05/2022
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  • Françoise Bernard - Les recettes faciles de Françoise Bernard.
    Les recettes faciles de Françoise Bernard
    Françoise Bernard
    • Hachette Pratique
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    • Paru le : 16/09/2015
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  • Estérelle Payany et Lydia Bierschwale - Midi moins cher - Le guide du déjeuner malin à Paris, 120 adresses à moins de 20 euros.
    Midi moins cher. Le guide du déjeuner malin à Paris, 120 adresses à moins de 20 euros
    Estérelle Payany, Lydia Bierschwale
    Valérie Hurier (Préfacier)
    • Alternatives
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    • Paru le : 11/04/2024
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  • Patrick Dujancourt et Gilbert Azzam - Cuisine authentique et gourmande.
    Cuisine authentique et gourmande
    Patrick Dujancourt, Gilbert Azzam
    • Max Lansdalls
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    • Paru le : 11/04/2023
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  • Christophe Michalak - 20 ans de pâtisserie - Coffret en 3 volumes : Epoque Plaza Athénée, Epoque Master Class, époque Michalak Paris.
    20 ans de pâtisserie. Coffret en 3 volumes : Epoque Plaza Athénée, Epoque Master Class, époque Michalak Paris
    Christophe Michalak
    Leslie Gogois (Rédacteur (rédigé par)), Delphine Michalak (Photographe)
    • Hachette Pratique
    • Coffret
    • Paru le : 04/11/2020
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  • Stéphanie Schwartzbrod - La cuisine de la consolation.
    La cuisine de la consolation
    Stéphanie Schwartzbrod
    • Actes Sud
    • Broché
    • Paru le : 14/02/2024
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  • Dominique Crenn - Mémoires d'une cheffe rebelle - En quête de ce qui compte vraiment.
    Mémoires d'une cheffe rebelle. En quête de ce qui compte vraiment
    Dominique Crenn
    Emma Brockes (Contributeur), Michael Belano (Traducteur)
    • Cherche-Midi (Le)
    • Broché
    • Paru le : 28/09/2023
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