L'encyclopédie visuelle des aliments - Grand Format

Note moyenne 
 Académie culinaire et  INAF - L'encyclopédie visuelle des aliments.
Les aliments se déclinent en une infinie variété de formes, de couleurs, de textures et de saveurs. Voici l'occasion de découvrir ou de redécouvrir... Lire la suite
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Résumé

Les aliments se déclinent en une infinie variété de formes, de couleurs, de textures et de saveurs. Voici l'occasion de découvrir ou de redécouvrir les divers produits offerts et les multiples façons de les apprêter.

Caractéristiques

  • Date de parution
    26/04/2017
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-7644-3359-1
  • EAN
    9782764433591
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    624 pages
  • Poids
    2.075 Kg
  • Dimensions
    21,0 cm × 28,0 cm × 3,8 cm

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