Le geste et la manière - Vive la gastronomie française - Grand Format

Name: Le geste et la manière
Price: 17.5 EUR
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Author: Guy Savoy
ISBN: 9782749173948

Guy Savoy

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Guy Savoy - Le geste et la manière - Vive la gastronomie française.

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Le chef triplement étoilé livre un plaidoyer en faveur de la gastronomie, de la profession de restaurateur, de la richesse des métiers de bouche et... Lire la suite

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Le chef triplement étoilé livre un plaidoyer en faveur de la gastronomie, de la profession de restaurateur, de la richesse des métiers de bouche et des métiers d'art qui concourent au rayonnement touristique de la France.

Date de parution

27/10/2022
Editeur

Cherche-Midi (Le)
Collection

Documents
ISBN

978-2-7491-7394-8
EAN

9782749173948
Format

Grand Format
Présentation

Broché
Nb. de pages

170 pages
Poids

0.23 Kg
Dimensions

14,0 cm × 21,0 cm × 1,5 cm

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Biographie de Guy Savoy

Né en 1953, Guy Savoy a fait ses armes culinaires chez les Frères Troisgros, à Roanne, avant d'ouvrir son premier restaurant à Paris. Aujourd'hui triplement étoilé, il est à la tête de plusieurs établissements dans la capitale et d'un restaurant à Las Vegas. Son adresse du quai Conti a été élu meilleur restaurant du monde en 2021 pour la cinquième année consécutive.

Le geste et la manière - Vive la gastronomie française - Grand Format

Guy Savoy

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