Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine - 30 recettes et expériences à faire en famille - Grand Format

Name: Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine
Price: 15.9 EUR
Availability: Instock
Author: Raphaël Haumont
ISBN: 9782100848522

Raphaël Haumont

Rachid Maraï

(Illustrateur)

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Raphaël Haumont - Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine - 30 recettes et expériences à faire en famille.

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Comment créer des bonbons maison ? Comment faire une focaccia avec un yaourt ? Comment réaliser un oeuf en forme de cube ou de délicieux sablés-pandas à croquer ? Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose 30 petites expériences à faire en cuisine, encore plus gourmandes dans cette nouvelle édition. Pour chacune, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez...
et dégustez !

Date de parution

07/06/2023
Editeur

Dunod
ISBN

978-2-10-084852-2
EAN

9782100848522
Format

Grand Format
Présentation

Broché
Nb. de pages

143 pages
Poids

0.39 Kg
Dimensions

17,3 cm × 24,0 cm × 1,3 cm

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Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine - 30 recettes et expériences à faire en famille - Grand Format

Raphaël Haumont

Thierry Marx

(Auteur)

Rachid Maraï

(Illustrateur)

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