Le pique-nique du diable - Un tour du monde des fruits défendus - Poche

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Taras Grescoe - Le pique-nique du diable - Un tour du monde des fruits défendus.
Sillonnant la planète pour réaliser un panorama de la prohibition alimentaire, le journaliste canadien Taras Grescoe ingurgite en Norvège des tord-boyaux... Lire la suite
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Résumé

Sillonnant la planète pour réaliser un panorama de la prohibition alimentaire, le journaliste canadien Taras Grescoe ingurgite en Norvège des tord-boyaux « maison », écume les bars à tapas de Madrid pour trouver des criadillas (testicules de taureau à l’ail), mâche des feuilles de coca à La Paz et voit ces mêmes feuilles se transformer en cocaïne dans une profonde forêt de Bolivie. S’il renonce à goûter en Suisse au penthiobarbital sodique, au moyen duquel on peut légalement mettre un terme à son existence, il ne dira pas non aux lueurs vertes de l’absinthe… En étudiant ce que nos sociétés choisissent de diaboliser à table, ce drôle de voyageur nous convie à un extraordinaire périple au cœur du désir, dans les méandres du vice et de l’interdit.Né en 1966, Taras Grescoe vit à Montréal. Il collabore au New York Times, au Guardian et au National Geographic. Il est aussi l’auteur, chez Noir sur Blanc, de La Mer engloutie. Le poisson de nos assiettes aura-t-il la peau de la planète ? (2010).

Caractéristiques

  • Date de parution
    12/01/2011
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-228-90613-5
  • EAN
    9782228906135
  • Format
    Poche
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    422 pages
  • Poids
    0.22 Kg
  • Dimensions
    11,0 cm × 17,0 cm × 2,0 cm

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