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Digestifs et liqueurs (52 résultats)
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  • Distillerie des Menhirs - EDDU, 100 ans d'histoire(s) d'une distillerie familiale.
    EDDU, 100 ans d'histoire(s) d'une distillerie familiale
    Distillerie des Menhirs
    • Distillerie des Menhirs
    • Broché
    • Paru le : 01/06/2021
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  • Gautier Roussille - Nihonshu : le saké japonais - De la production à l'art de la dégustation.
    Nihonshu : le saké japonais. De la production à l'art de la dégustation
    Gautier Roussille
    • Dunod
    • Broché
    • Paru le : 05/06/2019
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  • Franck Choisne et Jeanne Duval-Le Goff - Combier - Une aventure à la française.
    Combier. Une aventure à la française
    Edition bilingue français-anglais
    Franck Choisne, Jeanne Duval-Le Goff
    Collectif
    • HC Editions
    • Relié
    • Paru le : 24/05/2017
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  • Pierre Chevrier - 100 eaux-de-vie et spiritueux extraordinaires.
    100 eaux-de-vie et spiritueux extraordinaires
    Pierre Chevrier
    Pierre-Michel Delessert (Photographe), Benoît Lecat (Préfacier)
    • Glénat
    • Relié
    • Paru le : 25/11/2015
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  • Philippe Guettat - Connaissance des Arts Hors Série N° 663 : La maison Martell.
    Connaissance des Arts Hors Série N° 663
    La maison Martell
    Philippe Guettat
    • Connaissance des Arts
    • Broché
    • Paru le : 15/04/2015
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  • Toshiro Kuroda - L'art du saké.
    L'art du saké
    Toshiro Kuroda
    Bénédicte Bortoli (Photographe), L. Iris
    • La Martinière
    • Relié
    • Paru le : 10/10/2013
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  • Raymond Dumay - Célébration des alcools.
    Célébration des alcools
    Raymond Dumay
    Jean-Claude Pirotte (Préfacier)
    • Table Ronde (La)
    • Broché
    • Paru le : 11/09/2008
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  • Yoko Yamamoto - Le saké de A à Z - Introduction au saké japonais.
    Le saké de A à Z. Introduction au saké japonais
    Yoko Yamamoto
    Vincent Zouzoulkovsky (Traducteur)
    • IMHO Editions
    • Broché
    • Paru le : 25/11/2021
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  • Bertrand Blancheton - Cognac - La culture de la qualité.
    Cognac. La culture de la qualité
    Bertrand Blancheton
    • Ellipses
    • Broché
    • Paru le : 13/10/2020
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  • Jean Lenoir - Le nez du bourbon & american whiskey - Avec 12 arômes.
    Le nez du bourbon & american whiskey. Avec 12 arômes
    Jean Lenoir
    Chris Morris (Préfacier), Anne Serres (Traducteur), Marie-Viva Lenoir (Contributeur), Collectif
    • Jean Lenoir éditions
    • Boîte
    • Paru le : 01/10/2021
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  • Olivier Cogne et Chantal Spillemaecker - L'ivresse des sommets - Eaux-de-vie, liqueurs et autres breuvages des Alpes.
    L'ivresse des sommets. Eaux-de-vie, liqueurs et autres breuvages des Alpes
    Olivier Cogne, Chantal Spillemaecker
    Eloïse Antzamidakis (Contributeur), Elvire Bassé (Contributeur), Collectif
    • Patrimoine en Isère
    • Broché
    • Paru le : 01/04/2019
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  • Marie-Claude Delahaye - Le Génépi.
    Le Génépi
    Marie-Claude Delahaye
    • Equinoxe (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 09/05/2008
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  • Jean-Louis Rocher et Luc Olivier - Les grandes liqueurs du Massif Central.
    Les grandes liqueurs du Massif Central
    Jean-Louis Rocher, Luc Olivier
    Collectif
    • Hauteur d'Homme
    • Broché
    • Paru le : 01/06/2007
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  • Thierry Verrat et Jacques Villégier - Carnet Des Saveurs En Pays De Cognac.
    Carnet Des Saveurs En Pays De Cognac
    Thierry Verrat, Jacques Villégier, Alexandre Le Boulc'h
    • Laquet (Editions du)
    • Relié
    • Paru le : 01/07/2002
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  • Nicolas Lebeaud - Nouveau manuel complet du distillateur liquoriste - Contenant l'art de fabriquer les sirops, esprits parfumés, liqueurs distillées et par infusion.
    Nouveau manuel complet du distillateur liquoriste. Contenant l'art de fabriquer les sirops, esprits parfumés, liqueurs distillées et par infusion
    Nicolas Lebeaud
    Julia de Fontenelle (Auteur)
    • Hachette/BnF
    • Broché
    • Paru le : 01/04/2020
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  • Maurice Des Ombiaux - Le nobiliaire des eaux-de-vie et liqueurs de France.
    Le nobiliaire des eaux-de-vie et liqueurs de France
    Maurice Des Ombiaux
    • Hachette/BnF
    • Broché
    • Paru le : 01/09/2018
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  • Ch Steiner - Traité pratique de la fabrication des eaux-de-vie par la distillation des vins, cidres, marcs, lies, mélasses, miel, fruits à noyaux etc..
    Traité pratique de la fabrication des eaux-de-vie par la distillation des vins, cidres, marcs, lies, mélasses, miel, fruits à noyaux etc.
    Ch Steiner
    • Hachette/BnF
    • Broché
    • Paru le : 01/02/2018
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  • Nicolas Lebeaud et Jean-Sébastien-Eugène Julia de Fontenelle - Nouveau manuel complet du distillateur liquoriste - Suivi de La fabrication des alccolats employés en parfumerie et préparés par le liquoriste.
    Nouveau manuel complet du distillateur liquoriste. Suivi de La fabrication des alccolats employés en parfumerie et préparés par le liquoriste
    Nicolas Lebeaud, Jean-Sébastien-Eugène Julia de Fontenelle
    • Hachette/BnF
    • Broché
    • Paru le : 01/02/2018
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  • Jacques-François Demachy - L'art du distillateur liquoriste, contenant le brûleur d'eaux-de-vie, le fabriquant et autres.
    L'art du distillateur liquoriste, contenant le brûleur d'eaux-de-vie, le fabriquant et autres
    Jacques-François Demachy
    • Hachette/BnF
    • Broché
    • Paru le : 01/05/2017
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  • Pierrette Chalendar - Douceurs corses - Confitures, vins, liqueurs.
    Douceurs corses. Confitures, vins, liqueurs
    Pierrette Chalendar
    • Lacour (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/08/2010
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